Peperone

Nome Botanico: Capsicum Annum

Famiglia: Solanacee


Breve descrizione:

la pianta del peperone è un arbusto a portamento eretto e possiede foglie verdi lucide e lanceolate. Dalla pianta consumiamo il frutto, una bacca cava e carnosa inizialmente verde, ma che a completa maturazione dei semi assume colorazione gialla o rossa.

Periodo di fioritura: Primavera.

Area di origine: America del Sud (Brasile).


Accorgimenti e cure:

  • Esposizione e luminosità: esporre in zone soleggiate o mezz’ombra.
  • Temperatura: ama il clima caldo – temperato. Teme il gelo.

Avversità:

Piccoli consigli: i peperoni si possono conservare in frigorifero per 4-5 giorni nel cassetto delle verdure.


Curiosità:

  • Medicina: la caratteristica principale del peperone è il suo elevato contenuto di vitamina C e contiene anche vitamina A. E’ decisamente poco calorico poiché è costituito per oltre il 90% da acqua. Il che lo rende adatto alle diete dimagranti.
  • Cucina: può essere mangiato crudo nelle insalate, in pinzimonio.

Concimazione:

In pre-semina o pre-trapianto, intervenire al suolo con i concimi organici ed organo-minerali a base di AGROGEL®, gelatina idrolizzata per uso agricolo, ad alto contenuto di azoto e carbonio organici. L’azoto non è soggetto a perdite per lisciviazione e volatilizzazione, per cui questi concimi rispettano l’ambiente e riducono gli sprechi economici. La complessazione degli altri meso e microelementi alla matrice proteica consente una cessione progressiva e modulata, completamente naturale, che prolunga la disponibilità per le piante anche di fosforo, potassio, ferro, zolfo, calcio limitando i fenomeni di immobilizzazione nel suolo. Con i concimi a base di AGROGEL®, viene soddisfatto tutto il fabbisogno nutrizionale della coltura, aumenta la resa produttiva e la qualità del raccolto.


Per via fogliare ed in fertirrigazione, intervenire con i concimi a base di GELAMIN® e biostimolanti di origine vegetale del programma VIRIDEM®. Matrici esclusive ottenute con processi esclusivi, l’idrolisi enzimatica e l’estrazione in CO2 Supercritica, che consentono di avere alti contenuti di azoto organico e di amminoacidi in forma prevalentemente levogira e di estrarre efficacemente le molecole ad azione biostimolante, come triacontanolo, vitamine, composti fenolici ed altre molecole bioattive. Gli amminoacidi, l’azoto e gli altri elementi assorbiti rapidamente, insieme ai composti ad azione biostimolante, favoriscono un’azione nutritiva, anti-stress e migliorano i parametri qualitativi della produzione finale. La stabilità delle matrici, la bassa salinità e il pH consentono la miscibilità con altri prodotti, anche fitofarmaci, per cui l’applicazione può essere effettuata in occasione dei trattamenti antiparassitari.

 

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