Redazionali

Buono a Sapersi!
Con IlsaKolorado nuance irresistibili e maturazione anticipata per frutta e ortaggi

26/10/2016


La maturazione dei frutti è un fenomeno complesso che coinvolge forma, aspetto, colore, caratteristiche fisico-chimiche e proprietà organolettiche. Tra le modifiche principali che avvengono nel frutto durante la maturazione ci sono il colore, il contenuto in zuccheri e l’aroma, parametri qualitativi che assumono sempre maggiore importanza nelle fasi finali della coltura. materie prime di massima purezza.
Prove sperimentali ILSA, in collaborazione con enti ed università italiane e straniere, e l’utilizzo in campo, hanno confermato l’efficacia di ILSAKOLORADO sullo stimolo positivo delle fasi fenologiche finali delle piante coltivate. ILSAKOLORADO è specificamente formulato per anticipare ed uniformare la maturazione di frutta ed ortaggi. La sua composizione, ottenuta da materie prime di massima purezza che ILSA estrae attraverso processi altamente tecnologici e a basso impatto ambientale, consente di ottenere un’alta concentrazione di elementi bioattivi, caratterizzati da una massima assimilabilità da parte delle piante.

ILSAKOLORADO contiene Betaine, Potassio, Polisaccaridi ed Estratti vegetali bioattivi. Le Betaine agiscono in sinergia con il Potassio, influenzando positivamente l’accelerazione dei processi di maturazione (diminuzione degli acidi organici, aumento della quantità di zuccheri, misurata in gradi °Brix, di antociani e carotenoidi, responsabili del colore finale e delle sostanze volatili responsabili dell’aroma) ed agiscono da osmoliti organici, proteggendo le cellule dagli stress ambientali e fisiologici e contribuendo all’aumento del turgore cellulare. I Polisaccaridi assieme agli Estratti vegtali bioattivi fungono da Carriers “ZIP” per l’assorbimento (dalla cuticola) e la traslocazione (dai plasmodesmi all’interno delle cellule) del potassio e di altri cationi, favorendo anche una migliore traspirazione e riducendo, così, gli stress fisiologici che, in fase di maturazione, sono frequenti e possono causare l’appassimento di uva e di altri frutti.

Grazie al positivo effetto su maturazione e colorazione, ILSAKOLORADO permette anche di anticipare il periodo di raccolta, aspetto da non sottovalutare in agricoltura in quanto, oltre a presentare i frutti con anticipo sul mercato e ridurre i tempi ed il numero di passaggi di raccolta, consente un inferiore tempo di esposizione dei frutti alle intemperie e ad eventuali attacchi di patogeni, aspetto importante dato l’andamento climatico di questi ultimi anni. ILSAKOLORADO va distribuito per via fogliare ed è consigliato su frutteti quali melo, pero, agrumi, drupacee e sulla vite, da vino e da tavola, alla dose di 2,5-3 kg/ha, su ortaggi alla dose di 2-2,5 kg/ha, su pomodoro da industria alla dose di 2,5-3 kg/ha. Le applicazioni vanno effettuate in 2-3 interventi a partire della fase di pre-invaiatura. Grazie all’utilizzo di ILSAKOLORADO, frutta e ortaggi sono di qualità superiore, maggiormente invitanti per il mercato e per il consumatore finale.

Per maggior informazioni contatta l'ufficio agronomico ILSA

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